Présentation
- : La Ferme restaurant à Ivry sur Seine
- : Restaurant et Club de voyageurs : Cuisine de terroir ouverte au monde Musique du monde présentée au terroir
- Contact
Pages
Calendrier
| Mars 2010 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ||||
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | ||||
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | ||||
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | ||||
| 29 | 30 | 31 | ||||||||
|
||||||||||
Recherche
La Ferme qui sommes nous ?
Restaurant de quartier et Club de voyageurs
« LA FERME ! On l’ouvre » ce qui sous-tend lieu ouvert sur le monde, lieu ouvert aux débats, lieu ouvert à des formes culturelles adaptées à l’endroit et compatible avec son objectif premier : La restauration.
Restaurant de
quartier : Salle au rez de
chaussée.
Quartier pour souligner à la fois la volonté d’enracinement dans la vie locale, l’animation du quartier. Restaurant pour en fixer l’ambition, c’est-à-dire y proposer de la cuisine,
cuisine que l’on pourrait résumer par cuisine de terroir ouverte au monde. L’offre s’essaie, bien entendu, d’être en adéquation avec les budgets possibles de la clientèle
potentielle.
Club de voyageurs : Salle en sous-sol climatisée.
L’ambition est d’en faire un lieu de convivialité
autour de forme musicale festive, mais aussi ethnique (acoustique). Je souhaite mettre en place d’autres projets : un café géo qui pourrait se décliner sous différentes formes mais dont
l’objectif aurait un caractère plutôt géopolitique, l’ambition étant de donner envie de connaître des pays qui sont dans l’actualité : l’Iran, Cuba, l’Afghanistan, la liste pourrait être
longue.
Cette salle est aussi ouverte aux initiatives d'associations ou de particuliers : Fêtes, débats, repas de groupes etc..
Derniers Commentaires